El agua es simplemente una necesidad para nuestro organismo, que en su mayor parte está compuesto por ella. La calidad del agua que llega al organismo debe ser buena.
Una de las formas más comunes de desinfectar el agua destinada al consumo es hervirla. Durante este proceso se destruye una cantidad significativa de bacterias y se reduce la cantidad de cloro en el agua.
No se debe hervir la misma agua varias veces, ya que de esta manera aumenta considerablemente la concentración de sustancias nocivas en el agua.
La cantidad de oxígeno en el agua hervida varias veces se reduce considerablemente. En este caso, con cada hervido sucesivo, el agua contiene cada vez menos nutrientes.
